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地址: 320桃園市中壢區春德路189號3F (就是outlet百貨的三樓!)
電話:03 287 0102

當初看到雞玉錦拉麵這五個字 
心想:咦,難道是錦拉麵的冒牌?(XD)
後來才知道
原來是商標被人先註冊了...才多加了雞玉兩字進去
不過雞玉這兩個字也挺搭的,正好可以凸顯這家拉麵的特色!

另外現在搭高鐵去 再打九五折唷!

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清湯配的是醬油口味 當然一定要來一碗啦

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雞濃熟白湯....當然也要來一碗!
目前在台灣...說真的還沒吃到OK的雞濃湯!

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咖哩飯讓人想嘗試一下!其他的改天再來

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套餐只是多了飲料 這次就略過

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有沒有一個被騙的感覺?顏色差太多了!
咖哩的味道尚可 
然後飯煮的太水 雖不到爛但還是有點噁心
整體份量偏少 單價高 不推薦!

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(建議先攪拌一下再喝湯 味道差很多唷!)
在台灣第一次喝到OK的雞底濃白湯啊啊啊阿啊 (沒想到是會在這家喝到XDDDD)

既有一般濃豚骨湯的粘度但又少了油膩感 多了雞湯的清香
再搭配淡淡的油蔥味 (只是讓人有點納悶...青蔥到哪去了?= =)
味道夠濃又不失清爽與層次
湯讓人很滿意!

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台灣的醬油清湯多半都是讓人無法心情愉悅的完食....
雞玉錦拉麵再沒期待之下 表現的反而令人有點意外?
既不會讓人覺得再喝雞油清湯 醬油的味道也不會蓋過雞湯味 清爽而不油膩 具有風味卻又不過鹹 (可能一般台灣人會覺得偏鹹 我到是覺得剛剛好)

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蛋大敗筆 根本是全熟蛋阿
看了隔壁左右兩桌 都是一樣...似乎不是運氣的問題了

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麵得加許一下 硬度真的很適中
點菜的時候店員說口味跟硬度都不能調 當下有點覺得毀了毀了
再沒有任何期望之下表現挺OK的!

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叉燒不柴 而且帶有嚼勁 還有淡淡的醬油味
如果沒有豬味...那就很接近完美了

很可惜的 整口吞進去尾勁就還是有一股淡淡的豬味.....Orz

------------結論-------------
這次去的時候人剛好不算多 竟然不用排隊
如果豬肉與蛋的問題可以解決
他們的雞濃熟白湯鹽味拉麵  
應該會是台灣我吃過最滿意的雞湯底拉麵

唯獨...有點擔心QC無法把關好
加上人潮 品質崩壞的速度應該會很快吧

不過....至少這次初次到訪的感覺 還不錯!


推薦指數 :★★★☆ 

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拉麵王

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