拉麵王

地址：台北市中正區新生南路一段6之9號1F
電話：02-2395 7509
營業時間：11:00 ~ 22:00


印象中原本是賣電腦的
某次走過
驚覺竟然變拉麵店了...

前一百似乎不難達標...XD很晚去還是有

店家推薦的品嘗方式.. (抓頭)

等等在對介紹做些評論
下面是菜單

差別應該只有在配料

備有泡水大蒜
大蒜可以說是拉麵不怎樣的時候 最好的救星(誤)

特製拉麵 (195)

首先...叉燒 品管落差太大
這盤全部都是瘦肉 很柴 完全不見介紹該有的強度...

然後湯頭用看的就不同介紹....完全不濃厚 
就很一般的醬油清湯

預期吃到濃厚豚骨拉麵的人 鐵定會失望

叉燒飯

就是叉燒的碎肉配上蔥
沒什麼味道...

糖心蛋的水平 差強人意
不會流蛋汁 也沒有什麼特別的風味 有點熟過頭

可以外帶!
這是碎肉叉燒麵

可以看出麵體大概是怎樣的...
就是偏軟 容易爛的台式麵條

外袋的特製拉麵
這張圖明顯可以感覺到跟上面的叉燒的差異  這次是比較正常的五花肉叉燒....

不推薦外帶 麵已經很容易爛了 外帶鐵定吸湯泡爛

外帶的叉燒飯 飯很可怕 已經軟爛不成型
煮飯的品質真的要加強...

-------------------------------結論--------------------------------------
以他的單價來說並不算低 表現也並沒有很強眼
需要改進的地方很多
在客人不多的情況下品質也有落差明顯...

除非在地人
不然個人覺得 實在是沒有來吃吃看的必要...

擺盤: ★★★☆
配料: ★★☆(蛋不太OK)
湯頭 :★★ (圖文不符...)
風味: ★★ (味道很淡)
叉燒: ★★☆ (QC...)
麵體: ★★ (軟爛麵 個人不愛)
服務: ★★★☆
價位: ★★☆ (以光華商圈來說單價偏高 ：以拉麵來說CP也略低)
整體推薦指數:★★