相片 2016-4-4 18 00 04-2400.jpg

地址 403台中市西區精誠九街23號
電話 (04) 2329-2992


一凜是台中比較少見 採用點菜機的拉麵店
店中也擺上了一張日本的調理師免許證(?)
庭園式的門口

以下是菜單 

相片 2016-4-4 17 46 57-2400.jpg

相片 2016-4-4 17 47 05-2400.jpg

相片 2016-4-4 17 47 11-2400.jpg

相片 2016-4-4 17 46 38-2400.jpg

相片 2016-4-4 17 46 44-2400.jpg

相片 2016-4-4 17 46 52-2400.jpg

相片 2016-4-4 17 47 21-2400.jpg

相片 2016-4-4 17 47 26-2400.jpg

相片 2016-4-4 17 47 30-2400.jpg

相片 2016-4-4 17 47 55-2400.jpg

相片 2016-4-4 17 47 58-2400.jpg

相片 2016-4-4 17 48 07-2400.jpg

相片 2016-4-4 17 55 50-2400.jpg
醬料區 
大蒜好!

相片 2016-4-4 17 59 55-2400.jpg
豚骨拉麵 (190)

蛋普普 這顆已經過熟了
湯看起來水水的 不濃稠
還好喝起來還行 味道的濃郁與鹹度有夠
叉燒全瘦肉 沒什麼太特別的風味(至少沒有豬味XD) 偏柴 
個人不是很喜歡

相片 2016-4-4 18 01 35-2400.jpg
雞軟骨 
小菜中我覺得還不錯的(應該說...炸雞軟骨很難不好吃吧!)

相片 2016-4-4 18 01 44-2400.jpg
章魚吃起來有點像是在咬塑膠 不是很優

相片 2016-4-4 18 01 52-2400.jpg
炸雞看起來不錯 吃起來還好
主要可能是雞肉沒有很新鮮 

相片 2016-4-4 18 03 05-2400.jpg
豚骨叉燒拉麵 就是很多叉燒 其他大同小異

相片 2016-4-4 18 04 05-2400.jpg
一凜咖哩飯

以拉麵店的附食來說 表現還不賴
飯粒粒分明 咖哩的風味很道味且濃郁 無辣度

相片 2016-4-4 18 06 44-2400.jpg
麵條 不是很喜歡這種比較沒有Q度且湯汁附著性差的麵體
不過這很主觀就是了!

相片 2016-4-4 18 16 03-2400.jpg
這顆糖心蛋很漂亮(誤)

相片 2016-4-4 18 24 25-2400.jpg
冰水 加分啊!!!

相片 2016-4-4 19 07 11-2400.jpg

胡麻拉麵  (260)
聞起來胡麻的香氣很重 有點期待
吃起來的風味 就沒聞起來好XD

-----------------結論--------------
從菜單上看得出來不是想做間純拉麵店而已(台中的潮流?)
菜色多樣化經營是好事情 
但各種類別的強度要夠 不然很容易喪失特性(飯不錯但章魚跟炸雞就不太行了)

豚骨拉麵以台票190的價位在台中來說
表現的算稱職 叉燒再用點心會更好

其他的品項就沒有那麼好的比價性了


擺盤: ★★★☆
配料: ★★★
湯頭 :★★☆(整體的湯都有點太稀了點 口感不夠稠...)
風味: ★★★ 
叉燒:★★ (柴瘦肉 無特點)
麵體: ★★☆
服務: ★★★★(好像有非日籍的外籍人士在工作XD?)
價位:
 ★★★
整體推薦指數:★★★

創作者介紹

拉麵王

slayer666 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()