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地址: 108台北市萬華區開封街二段54號
電話:02 2312 1718

這間店坐落在西門商圈外圍已經有一段時間了,幾年前去過西門 爾偶會約在這邊用餐
定食 拉麵 尚可 不過真要比起來 以前的林森店普遍水平比較高
不過上個月去 發現店裡多了日籍工作人員?  似乎跟以往不太一樣了
 

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豚骨拉麵(120)
其實120的拉麵 有時候也不知道要要求些什麼...
味道該有的要有 食材的品質不要太糟糕(尤其是肉...) 
沒有腥味 吃的沒有讓人皺眉頭  有飽足感
應該就算達標了?

比起那些150以下 又很可怕的拉麵 麵太郎開封店的品質對得起這價錢啦XD


 

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豬排咖哩飯

採用的竟然是牛肉 頗意外
然後整體來說沒什麼太強或是太差勁的地方 咖哩有點太水
跟林森店的咖哩比起來 就遜色很多了!
 

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煎餃

這次的煎餃有點意外...跟林森店(品質不穩 常常很慘..),開封店以前的(非常普通) 是完全不同的檔次
從外型就看得出來有大改良
麵體紮實飽滿 內餡會噴肉汁 只要底皮能再酥脆一點 會更完美
真的頗令人意外

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--------結論-------
麵太郎個人覺得比較厲害的 是林森店的下酒菜(馬鈴薯燉肉 泡菜炒豬肉 諸如此類~)
拉麵一直都屬於一個平均普通的水平 不會太糟糕但也沒有太強
開封店的餃子最近有讓人驚艷了一下 不知是否為曇花一現XD?..

擺盤: ★★☆
配料: ★★☆
湯頭 :★★☆
風味: ★★★
叉燒:★★★
麵體: ★★☆
服務: ★★★★
價位:
 ★★★★
整體推薦指數:★★★ (雖然拉麵不是最主要的強項 預算低但又想吃人又在附近的時候這間是個不錯的選擇)

 

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拉麵王

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