拉麵王

台灣日式麵食俱樂部聚會
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朋友開的社團第二次(XD?)辦的小聚會，儘管很多人因為限定拉麵的關係中午都先來了～
還是來了不少人...有2x個！
其中不少都是認識的朋友....大家忙著打屁　無暇跟新朋友多聊聊...希望下次還有機會阿阿阿阿阿～

這次地點是在麵屋壹之穴～這家應該不用多做介紹吧ＸＤ？
我們來看看這次聚會有哪些平常比較不容易看到的:

擔擔麵

＂硬的太麵配上川味風格的拌醬，香辣有勁。飽足感十分夠力，明明點中碗，可是吃一半就開始飽了。喜歡熟成的叉燒，粉嫩的色澤跟滑順的口感恰如其分的搭配，小方塊狀的生洋蔥，可以說是畫龍點睛(畫少女在眼球中塗小氣泡那樣)，讓味覺和咀嚼的層次提升，微微嗆辣回甜的辛味，跟紅油的交融非常合拍 ＂
 

壹の雞　

當天中午開始限定的雞湯拉麵～本來想說晚上應該沒了　有點絕望
沒想到還有一碗～～～～～～～～～(灑花)

吃起來果然不負眾望!

與最近火紅的鳥人相比，鳥人是清新、純淨的雞湯風格
而壹之穴是濃厚且質量比較重的濃郁取向
因為這樣的特性～吃到後面會略覺得口膩
但有附上蒜泥～加進去立刻解膩！

雞叉燒非常的棒
低溫熟成的拿捏剛剛好
口感滿分，咬勁兒十足
雞肉新鮮無冷凍味

這應該做為常態性的餐點啊！！

麻辣拉麵

這款是通販～就是正常的拉麵＋上自條辣醬

小二郎

為什麼叫小二郎？　請看下一碗~~

據說是替某人準備的ＸＤＤＤ

換個角度

花了點時間總算看到麵了ＸＤＤＤＤ

吃起來如何呢?我是沒吃啦(逃)
二郎從來都不是要吃好吃　而是要吃撐的(逃更遠)

味噌

壹之穴的味噌　比較起一般台灣常見的味噌拉麵　濃厚許多
味噌香氣濃郁，與原本的魚介豚骨湯融和在一起無違和感
而且吃到底都不太會膩！這點有點利害....
配上成形優美口感嫩中帶勁的豬五花，整個對我的胃口啊！