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新光三越南西店9F(已撤)
有兩個貌似熬湯用的大鍋子 不過是不是真的有熬 就不得而知了
櫃檯人員跟日本廚師無法溝通~所以除非會日文 不然也沒什麼好套交情了(大誤)
菜單 主要就是兩種
另一個是肉更多!
醬油豚骨拉麵
也跟圖片差太多了!(不意外)
辨識度略高的是五花叉燒 口感還不錯 略Q彈而不柴 沒感覺到特別突出的豬味
湯頭有點死鹹 比較像是泡麵泡的....
講完了 沒啥好廢話的XD
黑豚骨拉麵
黑醋+黑蒜油+黑芝麻
微酸 但是又帶有黑蒜油的香氣 比起醬油豚骨 稍微有一點特色
至少聞起來 有香到 吃起來 有酸到
喔對了他們的麵條似乎是日本空運來的
離開的時候有瞄到包裝
吃起來跟禮盒包裡面的半生麵有點像 麵心比較不會濫 粉味少然後彈性還不錯!
比起另一邊的商品展...好太多了!
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