地址： 100台北市中正區汀州路三段104巷4號
菜單
有點過時的售票機
只能用一百....店內還不能換
而且很挑，新鈔無摺痕的一樣有機會過不了或是要try n次
來之前一百元記得"多"準備些
有冰水
博多拉麵(180)
白細麵...麵條表現普普....不至像有些地雷店那般軟爛，但也撐不上好
湯油而不鹹，容易膩，豚骨香氣也不太明顯
辣醬也是一樣的問題 沒什麼存在感
除了叉燒口感不賴以外其他都....還好
博多風本來就不是他們的強項...專食者基本上可略過
濃湯東京豚骨拉麵 (220)
醬油味很重，背脂有保留顆粒沒有打散，那坨蒜泥是解膩神物
蔥滿盛 高麗菜 去尾豆芽 配上口感很棒無騷味入味適中的叉燒
極匠至少在品質上沒像本店那麼亂崩壞，都有一定的水平
只是好像最近變淡了?
以前吃完有點吃力現在確還好XD
肉肉SP (300)
二郎系致敬XDDD?
大致上跟濃湯東京豚骨拉麵差不多，然後肉大增量+蛋
對於想要飽食又愛吃肉的人來說...是一大福音啊!
不過....我發現麵量似乎有減少?去年吃的時候~沒加麵吃完會非常飽
最近去吃完後反而覺覺得還好....沒啥特別的飽足感 (可能一般人加麵加太兇了吧~店家怕怕XDD)
鹹度可以肯定有變淡，變淡是好是壞就見仁見智了~因為剛開的時候真的是有點鹹
我是覺得挺好的啦..吃起來負擔比較不會那麼大!
味玉....30塊這樣的品質實在很掉漆
如果不在乎一定要糖心 其實就還好啦....就快熟的半熟蛋 沒有特別的醃味
滿滿的背脂 還有絞肉
以前會吃到熬湯的火腿，現在貌似消失了
---------------------結論---------------------
這間平日晚上也是會大排長龍，學生族群很多
除非要插旗或是餓了很久....不然基本上個人不是很推薦
排一個小時 值得更好的水平
不過重口味又想要吃很多麵的人來說...或許排隊就很值得了XD
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