拉麵王

看看地圖咦～這不是某店之前的位置嘛!?
地點離捷運站不遠其實滿方便的～不過沒什麼過路人潮  

一進門....老闆好眼熟！
原來之前在別間店看過阿XDDDDDDD

來的時候剛好沒有限定了～
所以吃吃看招牌鹽味！

飲料的選擇比吃的還多阿！

各種YEBISU啤酒阿！這可是每次去日本都一定要來幾手的好東西>0<
老闆很有品味 (XD)

雞肉叉燒丼

雞肉跟飯一起炙燒 
飯粒粒分明 熟度剛好
醬汁再底部 伴一伴會比較有味道

個人沒那麼喜歡雞肉去炙燒
在沒有脂肪的情況下似乎有點多餘阿....不過多了一點焦香味也還是不錯啦～

因為沒有美乃滋跟脂肪～吃起來整體的負擔比較小
吃膩了肥吱吱豬五花＋美乃滋˙叉燒飯？
悠然的雞肉叉燒丼會讓你有煥然一新的感受！

鹽味拉麵

筍條 ＋ 雞叉燒 ＋ 糖心蛋 ＋ 木耳 ＋ 金針

筍子的部份個人偏好有醬油入味的～看起來跟吃起來均不是這種類型
金針在台灣是比較少見到在拉麵中
不過這樣的配置跟拉麵整體搭起來其實還算ok
食材不要搶味～凸顯以鹽味為主體的呈現

麵條 雞叉燒 蛋 表現都中規中矩～

湯頭鹽味挺重的
吃完會想要趕快喝茶 本來預期沒有這麼鹽 XD

個人覺得如果再香油的使用上多點變化 或是加入柚子胡椒 洋蔥丁之類的做輔助 
可能會讓整體的表現更搶眼層次更明顯吧?

－－－－－－－－－－－結論－－－－－－－－－－－－－－
在豚骨 雞湯 魚介三種主流口味～為當今台灣拉麵市場顯學下

以鹽味為主打其實是一個滿大膽的走向...
在台灣拉麵市場上...失敗的多 成功的少
有一部分可能的原因可能是...
一般人覺得鹽味太鹹
喜歡吃重口味的又覺得太淡沒有衝擊
有點兩面不討好

不過還是期待新店家能夠找到自己的出路!
有機會這間一定會回訪！