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光麵-原宿店
地址: 6 Chome-2-8 Jingumae, Shibuya, Tokyo 150-0001日本
電話:+81 3-5468-6344
其實在日本看到中華兩個字往往都會有點害怕...因為除了"便宜"以外往往不需要太多的期待
不過光麵算是例外xd
還要排隊呢...(竟然記得拍門口!)
菜單一覽
招牌就是熟成光麵跟擔擔麵~煎餃也不錯!
這次選了比較特別的焦黑擔擔麵
多了一個黑麻油的香氣
基本上光麵的擔擔麵是比較不會辣的 ~搭配香氣提昇味蕾
整體表現比預期的好很多!
該家經典的熟成光麵
叉燒外皮有淡淡的醬油味 沒有豬味 瘦肉的部分不會太柴
蛋邊緣有點過熟不過還OK啦~一片筍乾一片海苔
ちぢれ麵(又稱捲麵)喜不喜歡見人見智 但我覺得光麵的成現很OK
湯頭濃淡適中 口味偏重一點(我喜歡XD) 但不會有豬味!
整體來說中規中矩 沒什麼驚豔但也沒啥好嫌棄的!(除了擺盤太急促了點...)
有點後悔沒點豪華版
最後懺悔....忘了拍餃子= =
煎餃有分一般與紫蘇兩種風味
紫蘇煎餃就是會多一個紫蘇的香氣
要說什麼~就是一份只有四個 實在是太少了啊啊啊
-----------------結論---------------
跟台中的光麵吃起來是完全不一樣的兩家店
光麵在東京很多地方都有
想吃拉麵又不知道要吃哪間的時候光麵期實是個很OK的選擇
推薦指數:★★★☆
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