拉麵王

本篇是外帶食記～
想看現場食記可來這邊看看！

-------------------------------------------------------
在台北，九點以後才下班的人實在是沒有麵權(泣)
雞二開這麼久了都還沒辦法吃.....最後只好請小幫手外帶了!

拿到以後傻眼...
我點得不是小雞二醬油嘛.....
怎麼還是來三碗啊啊啊啊~~

蒜末 糖心蛋 叉燒 豆芽高麗菜放一碗
0.6mm寬麵+滷肉汁一碗
湯一碗
 

6mm極太麵 很寬 也很難泡爛 口感很Q  據說下禮拜就要引退了...有點可惜
湯夠鹹 也夠香 的確很適合拿來燉飯啊!!

蒜末搭起來有解膩功能
配上有胡椒調味 肉質帶點筋 很Q不柴的叉燒

不只粗飽 也能滿足味蕾!
儘管是外帶 依然表現搶眼啊!

-------2017.11更新-------

最近忙完的時間都是九點以後了　
好在有朋友幫我外帶XDDDD
小小雞！
一樣標準的三盒裝～

叉燒一樣有筋有肥有瘦，我個人很喜歡這種口感～加上又有入味
外帶依然很好吃XD
湯的油花好像變少了（請參考上面）

限定綠咖哩

搭配的麵比較細，如果外帶的時間比較久以後口感會比較差...

一開始以為是鐵蛋(?)吃下去才發現是泰國茄子XDDD
這東西口感與台灣一般的茄子完全不一樣，清脆且略帶點酸味，跟綠咖哩很搭！

要挑剔些什麼....就是綠咖哩的濃度有點太水了，感覺拉麵用的湯頭應該可以在更濃郁點
風味會更強烈

不過我覺得還是不錯吃啦！

--------2018.1更新-------------

 

這次來碗麻辣小小雞 （小辣？有點忘了XDDD）

湯底看起來很油 其實吃起來還ok
不會容易膩口
辣度適中，而且香氣有到位，儘管已經有點涼了還是不錯吃！

麻辣感覺滿適合外帶的....因為辣味本身就比較強烈
相對的外帶後食物的失溫
感受就沒那麼明顯了

關於雞二也可以參考這篇