食記有多~記得看完唷
因為橫跨的時間很長!
(以下按照時間順序)
原世田谷遺址(笑)
這間小朋友來吃也沒什麼問題～座位很多也有兒童座椅
交通很方便，搭捷運到北車出來可以直接連到～
菜單差不多就門口這些
主要就是兩種沾麵跟湯麵～雞白湯/武藏
再加一個辣味雞白湯
有自取的大蒜，重口味者的救星XDDDD
加湯可免費
加麵目前好像也是免費XD
明太子叉燒飯 80元
其實料滿多的 雞肉根豬肉都有
只是飯實在是悲劇啊..,..又遇到沒有煮熟的米Orz
米心沒透，根本燉飯啊XDDDD
雞白湯
總算喝到正常一點的雞白湯了(誤)
上次去某家雞湯專賣店...雞湯沒雞湯味Orz
就是要有這樣的油脂，拉麵才會有風味才會好吃啊!
之前不少朋友反應湯不燙的問題～這次倒是沒遇到
然後～搭配的麵是細麵。
雞豬叉燒各半，表現的中規中矩。
如果想要吃到有點生韌的可能會有點失望 （不過目前大台北地區店家大概都是保守取向吧～一不小心生過頭很可怕！）
味玉武藏沾麵
捲麵配上細筍乾、炙燒豬肉，配上一片海苔跟糖心蛋！
沾醬的魚介風味很濃郁，口味也夠鹹，不過最大的問題是太水了
扒麵能力很差
（台灣一般似乎是習慣說麵扒湯，但是其實大部分捲麵的附著能力其實都有限，重點還是湯的稠度能否跟麵批配，故說扒麵比較精準些！）
糖心蛋的水平不錯有蛋膏!
而且沾醬的溫度不是很高，所以很快就冷了....
乾脆全部都丟進去吧！
把它當湯麵吃完還剩這麼多醬...就知道問題在哪了XD
----------------以下2019->2020年初的更新-----------------------
有教您怎麼品嘗拉麵的方式~
炸雞
雞白湯
這次吃到的更平衡些，油脂平均
我對這碗最大的意見就是苜蓿芽，完全不搭!
其他，都很好!
這次吃沾麵忘了拍醬，之間的問題都沒遇到了
感覺很棒XD
明太子叉燒飯
我印象中吃了兩次了，都沒遇到一開始飯沒煮好的問題
美奶滋燒的香香der~叉燒肉塊的大小跟口感都很好
調味適中吃到最後一口飯都不會留白(笑)
辛味雞白湯
少了我一直嫌棄的苜蓿芽，多了辣椒絲
然後辣度來說算中等
雞白湯加辣原本的奶油味會被蓋掉，我個人比較沒有那麼喜歡這一味
但是如果吃膩了偶爾來點辛味也不錯
醣心蛋的水平一直都不錯:P
最近限定的算味雞白湯
就是滿滿的大蒜味XDDDDD屬於比較溫和的那種蒜味雞湯
冬天吃滿不錯的!
--------小結--------
這家基本上推雙人嬰兒車來也沒啥問題
滿推薦家庭來吃的~
而且雞白湯水平目前看起來穩定又到位
比起很多台灣人很推的某幾家不知所云的雞湯系，麵屋武藏好太多、太多了!
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