拉麵王

勝口味大腸蚵仔面線 - 天母店

非常普通的麵線，沒有什麼惡點但也不知道該怎麼稱讚？
清蒸肉圓的皮軟爛沒啥口感內餡也極為普通，醬料普普
 

食三碗手工面線

彰化肉圓皮頗Q，內餡有方筍，整體調味篇淡。
麵線有明顯的柴魚味，肉羹鬆散
整體上來說，海帶魚丸湯比這些都出色。

 

台中肉員-米其林餐盤推薦

這家的特點就是速度特快，不管是外帶還是內用都超快
而且品項很少，就主打肉圓！

內餡很扎實，甜麵醬平衡度很好，整體來說不錯
就是皮我不太喜歡這種（看圖就知道啦）

 

台中-圓和肉圓

內料稍微輸台中肉員一點，沒那麼扎實有點鬆散。
彰化肉圓styel的皮，我最喜歡的類別之一。
喜歡彰化肉圓類別的話這家不錯吃。

 

冠捷脆皮肉圓(士林店已結束營業，尚有松山店)

這家是少見的真、脆皮肉圓，皮油炸得香酥脆口感很棒。
內餡有紅槽肉跟一般兩種，別有一番風味。肉質不錯筍片的大小也滿剛好的~
要挑剔些什麼，就是覺得醬有點偏甜還有皮有時候會炸過頭。
整體上來說是一家很推薦的肉圓~
他們的臭豆腐也不錯！