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地址: 108台北市中正區開封街一段20號
電話:02 2370 6377

一月新開的?不知道是否乃原西門哲麵遷來的?
這舊址是妻龍本拉麵(老店一間)...他們撤走房東另租的時候我也有來這間店面勘查過XD
 

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座位算多了 加起來近30席
不太需要等

題外話:個人非常厭惡飢餓行銷...尤其是餐飲業!

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菜單一覽

要說比較特別的 就是加麵到飽 只要30元!

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拉麵口味一覽

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飯類與小點

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套餐

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想吃到死的朋友可以來挑戰看看XD

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醬料配料一覽

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炸雞

老實說我不是很愛這類的炸雞麵皮 太粉
除此之外呈現還OK 至少雞肉還算新鮮

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八王子醬油拉麵
擺盤很可怕 不過看在價位上就不用要求太多了~
湯還算不錯 淡淡的洋蔥鮮甜味配上醬油湯底 還算OK
只不過八王子醬油拉麵無法調整麵硬度與其他....
但似乎是個好事XD?

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豚骨醬油

油真的很多 多而不濃....後面會有吃玩的图
鹹 很鹹 一整個死鹹沒有層次....
豚骨湯底該有的風味蕩然無存

這樣的用料水平 可能不要輕易嘗試鹹與油多會比較好...

台灣的折麵 以前豬肉有豬腥味 這次吃不太出來 然後是很薄的一般般叉燒

麵是另一個大敗筆 已經說要硬了還可以煮爛....
細麵已經很容易泡爛 但這碗麵一上來就是爛掉的麵....哀

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明太子丼飯 

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飯也是煮的很爛 爛到毫無顆粒感整個黏在一起
活像個二流便當店煮出來的...

毀了這些明太子了(攤手)

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醬油豚骨的剩湯
不解釋...上面說過了

-----------------------結論-----------------------

 
不管你的喜好是台式還是日式....基本上不要輕易嘗試油多鹹
除此之外 如果你可以接受

麵太爛
飯太噁

這價位來說...應該還免強可以


推薦指數: ★★

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拉麵王

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