主打的的男味(豚骨) 與 女味(雞湯)
水 很冰 很有禮貌XDDD
外場似乎有點混亂
平日中午其實人沒有到很多~
不過還是會看到一堆空位與碗盤
外面還有人排隊
結帳也是
通堂辣味噌飯
辣味噌醬配叉燒角肉 理論上應該不錯?
可惜的是米煮的有點掉漆
另外....檸檬是要吃的還是要擠的?
擠的話...太小很難擠也沒什麼汁
吃的話 皮很苦...Orz
根本多餘
最大的問題:
米已經熟透了沒什麼口感可言
還會有結塊的....隔夜飯(?)
煎餃
多汁 菜味略重 皮處理的滿不錯~有點酥脆的口感
餃子醬油調的也很好 再搭配點辣油 更棒
女味招牌
老實說我實在是感覺不出來有什麼....好的地方
清雞湯沒什麼風味 整體欠缺層次 也沒什麼香味
配海帶條也不太搭
麵條 一下子就軟爛沒口感
很難讓人喜歡...
男味 招牌
嗯...就博多白湯豚骨嘛!
感覺不出來是熬煮18小時的阿....Orz
這應該算是一碗兩面不討好的拉麵
沒什麼豬臭味....所以喜歡豬腥味的人一定會大失所望
(不道地!不純正啊!)
對於不愛豬腥味的人來說 實在也是乏善可陳
肉就那樣 湯也就那樣 沒什麼特別厲害之處
說濃也沒多濃 口味說重也不算重 說清淡那也差很遠
不上不下
然後麵條真的是很符合台灣大眾的喜好吧....有些網路名店的麵條也是這樣~大家好像都很喜歡?
說真的...同樣的東西要吃 我還寧願去吃一蘭....
肉的品質落差很大 有帶筋的部份ok
像這幾塊就很柴
柴到會卡牙縫那種.....
--------------結論---------------
冰水跟煎餃很好
其他....沒了
統一百貨比較讓人遺憾的還是豚一族
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