拉麵王

石垣島也有雞白湯啊~~你沒看錯啊XD 
去這邊別只顧著吃八重山soba不然應該會後悔(淚)

這間是上廁所的時後無意間看到的....
似乎開業沒有很久，所以評價累積不多?

就...硬著頭皮進去了!

店內品項一覽

一定會有個八重山soba而且還是雞白湯版
不過各人實在是很不愛八重山soba所以絕對會略過...

點菜機~(竟然有!)

當地學生有送蛋或是加大免費~
 

到哪都是冰水，讚啦!

醬油雞白湯拉麵

雞叉燒很棒，炙燒過的香氣與微醺的口感，沒有異味且口感軟嫩，配上調味到位的湯~一起搭起來吃，很OK

可愛的雞蛋燙印XDDD

自取著料區

最近越來越懶得拍蛋內了，因為...
是不是蛋膏還是熟蛋黃還是蛋液，很多時候運氣的成份居多...
我個人是最愛像是一燈那種極具特色的白蘭地糖心蛋，風格明顯且風味十足啊~
其他的其實大同小異...

不算濃厚系的，所以吃起來負擔不會太大。調味應該是比較平均值的水平~
一般人應該不會覺得太重鹹，重口味的吃也OK。

要我想到用文字形容的話，之前那間停止營業也有做燒烤的雞白湯，就是這種風格
麺や とり次郎在油脂的平衡上又更上一層，而且風味又更強烈了。

整體來說，雖然雞白湯不是當地的特色...
不過我覺得是當地值得一吃的拉麵啦

(tablog日本本島人對於石垣島的拉麵似乎都不太滿意XDDD)

其他的 石垣島 拉麵
夢乃屋
這間旁邊有另一家
花舞空