拉麵王

三友拉麵南京店
地址:台北市 中山區南京東路一段140號
電話 :02 2567 6373
營業時間 :11:00 - 22:00

這個地址老饕們可能會有點印象...就是以前的赤坂啊!(懷念)
某次經過才發現在慶城街的三友拉麵在這也開了一間分店
為了紀念逝去的青春...就上樓了!(誤XDD)

 

菜單的第一頁 看起來有沒有很厲害?0

既然都說無敵了 今天就決定是你了!

另一個 就決定是你了!

下面是其他的品項

看完菜單有沒有很居酒屋的感覺?(不太妙...)

赤丸來了 拿到有點傻眼.......跟圖片也差太多太多了吧!
蔥花很滿很有誠意 但是擺盤實在是太.....

中間的泡菜很莫名其妙 不辣也不提味 
然後整體湯頭根本不會辣...
赤丸跟本就不赤丸了

叉燒後面闡述 

另點的半熟蛋
切的很掉漆...
但吃起來還不錯 跟世田谷那種帶有點甜味的風格很類似

亂入的紅酒番茄
紅酒風味挺濃郁的 Q度做的剛剛好 
可惜的就是少了甘甜味 而且有點貴

無敵拉麵來了..................跟菜單圖也差太多了吧!!

配菜下面有豆芽(未去頭尾) 高麗菜 馬鈴薯
最失望的是馬鈴薯跟肉都是冷的 而且是裏面很冷的哪種

湯頭的確有點濃稠 但是濃而不郁
鹹味 甜味 風味 完全不到位 就只有濃而已

當初點菜的時候請他們用鹹一點以防萬一 但服務員跟我說無法調整...Orz

 
麵條粗細介於太麵與細麵之間 有要求要硬麵 還可以
口感偏台式 麵質偏軟

還是旺味比較有誠意 大小不論 至少是熱的Orz

叉燒除了很涼以外  肉質也是個很大的問題
靠近表面的脂肪很好吃 入口即化的等級 

但是....只有一點點點點點
剩下的瘦肉很多而且很柴

最不滿意的是含服務費後這碗已經達到308台票的售價水平 已經比日本平均貴很多
但表現出來的價值 光看擺盤與配料的份量質量....可能220都有點嫌多

----------------------結論-------------------------
"""有服務費"""
整體單價偏高 與品質不成正比
赤丸表現完全不及格
無敵拉麵沒有一個地方無敵...(除了貴?)
在比日本拉麵還貴的單價下呈現這樣....
日式拉麵的饕客這間可以完全不用猶豫...


推薦指數:★★