醬油soba應該是本店的主打
地點對於沒有交通工具的人來說不太方便,剛好在四個捷運站的中心點~
再來就是用餐環境頗擠,當天用餐的時候手臂基本上很難舒展
不太適合闔家光臨也不太適合身障或有需要推車的客人
有朋友反應,希望能把用餐環境是否適合帶小孩或是身障朋友前去這部份點出來,所以
我以後都會註明類似的狀況。
例如這家沒有斜坡,而且很擠,所以推車跟輪椅來會很辛苦
要來吃麵的朋友,隻身前來會比較方便唷!
菜單簡潔有力
喔喔喔 ~製麵機旁邊的地上還有攻略呢XD
長時間下來自己做麵其實是個不錯的投資(茶)
上上個世代的點餐機,只吃100
而且很容易吃不進去
每次遇到這台只要丟太多100總有一張無法辨識....
詳細介紹的菜單
店家的介紹都在這邊了不用我多言XD
醬油Soba
喔喔喔看起來就很有日本醬油soba新浪潮的擺盤跟氣勢啊!(X)
一定要配餛飩啊~皮略厚以外表現ok
叉燒薄嫩帶有彈性
麵條跟鹽味的也不太一樣,口感比較好沒有爛掉
筍乾取這部位在台灣比較少見,整條咬起來頗舒服XD
湯的部份中規中矩,沒有特別突出的風味,不過也找不到什麼可以挑剔的點
就是一碗(比起某店來說比價性)不錯的醬油Soba
結果鹽味忘了拍整碗阿阿阿 ~~~(空間太小不方便?)
味道來說...沒有太大的記憶點
所以時間久了就沒什麼印象啦...整體遜於醬油頗多
下次有機會再去吃
只記得麵條不太ok
沒什麼口感很像扁泡麵麵條
糖心蛋有蛋膏
還不賴
運氣不好,飯很雷
不管是什麼飯..也不管個人偏好
把白米煮好,應該是非常非常基本的事情
這根本快變成漿糊了
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這篇應該是去年底(2017)的時候吃的,現在可能有所不一樣了
醬油Soba還滿推薦的,該有的要素都有啦
至於鹽味就要找時間去看看有沒有調整好了XD