拉麵王

這邊應該是沖繩買東西最好買的地方了，有百貨公司，有一堆二手店...
然後也有這間台灣也開的通堂本店!

有點年紀的點菜機

自行取用著配料區~
左邊可自由取用的泡醬油大蒜...我覺得根本是本體啊!!(也可以說是救星...)
 

還有豆芽菜!

冰麥茶自取

店內一覽

 

去日本的時候最愛拍這種徵人廣告了
琉球的薪資也反映在物價上啊~(笑)

我這份好像忘了加木耳 Orz

可以參考一下台灣的琉球新麵 通堂 統一時代店

老實說，沖繩本店並沒有比較強多少...
豚味比台灣濃厚些，但還不到臭就是了，但是整體真的說不出來有什麼比較好的地方..
台灣店偏油一點的湯頭我覺得還比較對味些(?)
然後因為調味實在是有點淡，最後用醬油大蒜硬撐才把它吃完...

唯一有感比較好的是叉燒，沒有特柴特肥的部分，口感比較平均吃起來就比較悅口多了。

個人本來就不太愛這種豚骨白湯，除非有些什麼特別的強項(例如山嵐的豬背脂)，不然很難打中我的點
對於傳統的沖繩soba來說，這種拉麵的確算是新麵...
但對於日本本島來說這不過就是稀鬆平常的豚骨白湯拉麵啊...而且是再普通不過的那種

如果是專程去吃應該會有點失望吧?(醬油大蒜才是本體啦XDDD)