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池袋商店
地址： 日本〒171-0014 東京都豊島区 池袋２丁目１３−３ 佐藤ビル１F
電話：+81 3-6907-3586
營業時間： 11:00–06:00
這間很在地的池袋橫濱家系拉麵店~在池袋就兩間
招牌很醒目 剛好西口出來一直走就會看到
換桌率依照每次經過的觀察~好像還挺快的?
店開很晚~非用餐時段不太需要排隊
就在某天很想吃大和家的時候 走了進去!
橫濱家系幾個大字每天都在提醒我可以考慮一下...
太餓忘了拍售卷機...反正就是那幾樣啦
叉燒多一點 鹽味醬油之類的...
叉燒多一點 鹽味醬油之類的...
(健忘還牽拖XD)
喜好選擇 當然是 硬 濃 多!!!
這家譨配的東西很多
除了基本必備的蒜泥 豆瓣醬
這家有提供筍絲
比較特別的一點是~~還有生洋蔥!
除了基本必備的蒜泥 豆瓣醬
這家有提供筍絲
比較特別的一點是~~還有生洋蔥!
遠拍一張~~~醬油拉麵
跟大和家一樣都配有鵪鶉蛋
半熟蛋是整顆未切
配上燙波菜與海台叉燒各三片
湯頭的部分儘管點了濃味 但還是稍嫌有點清淡 (跟其他家系比~)
另外雞油的比例似乎比較高 豬背脂的濃度感覺因此淡了不少
除此以外 還算不錯啦!至少沒有豬腥味!
麵條中規中矩
其他的部分真要嫌什麼 就是叉燒有點太普通
配上燙波菜與海台叉燒各三片
湯頭的部分儘管點了濃味 但還是稍嫌有點清淡 (跟其他家系比~)
另外雞油的比例似乎比較高 豬背脂的濃度感覺因此淡了不少
除此以外 還算不錯啦!至少沒有豬腥味!
麵條中規中矩
其他的部分真要嫌什麼 就是叉燒有點太普通
沒有什麼特別的風味與口感 就是三片帶點皮的白肉而已
還有蛋
運氣不好 這棵根本快要變全熟蛋了..
加生洋蔥別有一番風味!洋蔥的鮮甜跟嗆辣與湯頭產生了奇妙的化學作用....
有來這邊吃的話 很值得一試!
--------------------------------------------------------結論---------------------------------
比起其他家系名店這間屬於比較在地性的商店
整體算是水平之上
路過想吃碗家系拉麵的時候 就走進去吧!
特地跑去的話...就不用啦XD
推薦指數 : ★★
加生洋蔥別有一番風味!洋蔥的鮮甜跟嗆辣與湯頭產生了奇妙的化學作用....
有來這邊吃的話 很值得一試!
--------------------------------------------------------結論---------------------------------
比起其他家系名店這間屬於比較在地性的商店
整體算是水平之上
路過想吃碗家系拉麵的時候 就走進去吧!
特地跑去的話...就不用啦XD
推薦指數 : ★★
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